Podzimní období bývá pro naši imunitu náročné. S příchodem chladnějšího a méně slunečného počasí se zvyšuje aktivita virů a bakterií, oslabuje se přirozená obranyschopnost těla. Trávíme více času v uzavřených prostorách, po návratu do práce a do školy se pohybujeme opět ve větším kolektivu. Silný imunitní systém je klíčový k ochraně nejen před běžnými respiračními infekcemi, ale i k celkovému udržení zdraví během rizikového podzimního období.
Střevní mikrobita – miliardy mikroorganismů, které významně ovlivňují naše zdraví
Zdravá střeva hrají důležitou roli v obranyschopnosti našeho organismu, střeva jsou totiž náš největší imunitní orgán, nachází se v nich více než 70 % imunitních buněk. Střevní mikrobiom pomáhá tělu rozpoznávat patogeny a rozlišovat mezi „hodnými" a „zlými" mikroorganismy. Proto je zdraví našeho střevního mikrobiomu a rovnováha a rozmanitost střevní mikrobioty klíčová pro zdraví organismu celkově.
O střevní mikrobiotě nebo mikrobiomu se dnes často mluví. Zní podobně, ale každý znamená něco trochu jiného.
Pojem střevní mikrobiota nám objasňuje, kdo ve střevech je. Střevní mikrobiotou se označuje soubor všech mikroorganismů (bakterií, virů, plísní, hub i parazitů včetně některých prvoků), které ve střevech máme a žijeme s nimi v symbióze. Jste překvapeni? Ano nejen s bakteriemi žijeme v symbióze a je to tak správně. Střevní mikrobiom je pro každého člověka unikátní a charakteristický mikro-ekosystém ve střevech. který nezahrnuje pouze v něm zapojené mikroorganismy (mikrobiotu), ale i prostředí, které mikrobiota obývá a spoluvytváří si ho. Mikrobiomem se označuje rozsáhlý soubor genetických informací mikroorganismů. Zjednodušeně řečeno, co v našich střevech naše mikrobiota dělá či jaké má funkce.
Střevní mikrobiom ovlivňuje náš imunitní systém například tím, že podporuje zdraví slizniční bariéry střeva, čímž brání průniku škodlivin do krevního oběhu. Při trávení vlákniny a dalších prebiotik produkují naše komenzální bakterie metabolity, jako jsou například mastné kyseliny s krátkým řetězcem (SCFA), které jsou mimo jiné zdrojem energie nezbytné pro výživu střevních buněk.
Miliardy mikroorganismů v mikrobiomu tvořící mikrobiotu ovlivňují naše zdraví. Jedná se např. o kvasinky, bacily, E. coli, enterokoky, bifidobakterie a bakterie mléčného kvašení, jako jsou laktobacily, laktokoky a streptokoky. Důležitá je rozmanitost a rovnováha těchto mikroorganismů. Předpokládá se, že správnou vyváženou a rozmanitou stravou a také konzumováním stravy bohaté na probiotika a prebiotika či jejich suplementací může dojít k podpoře rovnováhy střevní mikrobioty. Probiotika jsou živé mikrobiální složky některých potravin, které mohou ovlivňovat složení nebo metabolickou aktivitu mikroorganizmů ve střevě. Ve stravě se vyskytují zejména ve fermentovaných potravinách, jako jsou přirozeně kysané mléčné výrobky s živými kulturami nebo kvašená zelenina jako např. kimči nebo
fermentovaný nápoj kombucha. Prebiotika fungují jako potrava pro probiotika a jsou tak velmi důležitá pro rozmanitost a rovnováhu střevní mikrobioty. Mezi prebiotika patří oligosacharidy, které stimulují růst laktobacilů a bifidobakterií v tlustém střevě. Prebiotika se nacházejí hlavně v potravinách bohatých na vlákninu, tedy v celozrnných obilovinách, luštěninách, zelenině a ovoci. Bohužel většina z nás nekonzumuje dostatečné množství vlákniny, obvykle se doporučuje, aby příjem zhruba 20-35 gramů vlákniny denně, což odpovídá konzumaci cca 400-500 gramů syrové nebo tepelně upravené zeleniny či ovoce. Naše babičky a prababičky nedaly dopustit na kysané zelí, které v sobě výborně spojuje vlákninu a mléčné bakterie, čímž je doslova ideální potravinou pro naše trávení.
Dlouhodobý stres, nezdravá a nepravidelná strava, nedostatek spánku a pohybu, užívání některých léků, např. antibiotik, nadměrná konzumace alkoholu může vést k nerovnováze střevní mikrobioty, tzv. dysbióze. Dysbióza může způsobit oslabení slizniční bariéry střeva, což usnadňuje patogenům průnik do organismu.
Věděli jste, že kysané zelí je ideální potravina pro naše trávení?
Vitamin D a jeho klíčová role v přirozené imunitě
Vitamin D významně podporuje imunitní systém našeho organismu. Nedostatek vitaminu D může mít negativní vliv na správnou funkci imunitního systému. Chronický nedostatek může vést k poruchám tvorby kostí, poklesu svalové síly a dalším obtížím.
Vitamin D je souhrnný název pro skupinu látek (kalciferolů), vitamin D3 (cholekalciferol) je jedna z hlavních forem vitaminu D, kterou si tělo samo vyrábí v kůži při expozici slunečnímu záření nebo získává z potravy. Vitamin D3 se v těle přeměňuje na aktivní hormon kalcitriol, který přispívá k přirozené obranyschopnosti, dále pak i řadě dalších důležitých biochemických procesů jako je vstřebávání vápníku, zdravý vývoj kostí a svalů.
Přirozená imunita sehrává významnou roli při obraně proti vnějším mikrobiálním patogenům, což jsou mikroorganismy, které dokáží způsobit onemocnění (bakterie, viry, houby, paraziti). Aby tyto mikrobiální patogeny vyvolaly nemoc, musí se úspěšně dostat do těla, tedy vyhnout se imunitnímu systému, rozmnožit se a následně se šířit dál. Bakterie mají specifické povrchové struktury, které jsou rozpoznány povrchovými receptory na imunitních buňkách. Tyto receptory indukují produkci řady antibakteriálních peptidů a cytokinů.
Vitamin D3 podporuje přirozenou imunitu tím, že stimuluje tvorbu antimikrobiálních peptidů, jako je katelicidin, které mají schopnost ničit patogeny. Tím pomáhá podporovat funkci imunitního systému a díky tomu boj proti infekcím.
Nedostatek vitamínu D v podzimním a zimním období lze účinně kompenzovat suplementací a úpravou jídelníčku
Během letních měsíců, kdy svítí sluníčko, si naše tělo vytváří dostatečnou zásobu vitaminu D. Naopak na podzim a v zimě je produkce vitaminu D minimální. Odhaduje se, že nedostatkem vitaminu D trpí v našich zeměpisných podmínkách až 75 % populace. Více vitaminu D získáme ze stravy konzumací potravin bohatých na vitamin D, jako jsou tučné ryby (losos, makrela, sardinky, tuňák), vaječné žloutky (ideálně od slepic z volného chovu), hovězí játra nebo např. i houby sesbírané ve volné přírodě. Je třeba si uvědomit, že dostatečnou hladinu vitaminu D ze stravy lze dosáhnout pouze obtížně, protože jeho přirozené zdroje jsou v české kuchyni omezené a nezvyklé. Výsledky studie dietárního přívodu vitaminu D pro dospělou populaci v ČR ukázala, že méně než 1 % osob má dostatečný příjem vitaminu D z obvyklé české stravy. Proto se v tomto období doporučuje kromě změny jídelníčku vitamin D navíc suplementovat pomocí doplňků stravy. U dětí do 3 let se doporučuje suplementace dávkou 400 IU denně (10 μg/den), u dospělých se doporučuje suplementace 400–600 IU/denně, 10–15 μg/den. Ideální je suplementace vitaminu D již ve formě vitamínu D3 cholekalciferolu.
Dostatek vitaminu D v organismu lze zjistit laboratorním vyšetřením, provádí se z krevního vzorku, kdy se měří hladina tzv. 25-hydroxyvitaminu D v plazmě. Toto vyšetření může v indikovaných případech doporučit lékař na úhradu zdravotní pojišťovny nebo si test lze nechat provést i bez žádanky od lékaře jako samoplátci v některé z laboratoří.
Zařaďte do svého jídelníčku potraviny obsaující vitamin D3.
5 jednoduchých kroků pro podporu naší přirozené imunity:
1. Dbejte na správnou výživu
Dbejte na pestrou a vyváženou stravu, bohatou na probiotika, prebiotika, zejména vlákninu, vitamín D a vitamin C, abyste podpořili zdraví svých střev, celkového zdraví a přirozenou imunitu.
2. Dbejte na dostatek spánku, vyhýbejte se stresu
Stres negativně ovlivňuje imunitu. Pravidelná relaxace, meditace a dostatek spánku jsou důležité pro celkové zdraví. Zařaďte do své každodenní rutiny pravidla spánkové hygieny.
3. Pravidelně větrejte
Čerstvý vzduch snižuje koncentraci virů a bakterií v jinak uzavřených místnostech.
4. Pravidelně se hýbejte
Pravidelný pohyb podporuje naši obranyschopnost tím, že zlepšuje krevní oběh, zvyšuje počet bílých krvinek a pomáhá tělu lépe detekovat a bojovat s infekcemi. Volte pohybové aktivity, které také snižují stres a podporují kvalitu spánku jako jsou svižná chůze, jóga, plavání nebo jízda na kole.
5. Dopřejte Vašemu tělu každodenní dávku imunity
Pečujte o zdraví svých střev a podpořte svůj imunitní systém doplňky stravy s vitamínem D3.
Biopron® Imunita - Každodenní péče o střevní mikrobiotu a podporu imunitního systému
Doplňujte probiotika a prebiotika pro péči o rovnováhu střevní mikrobioty a vitamin D3 pro podporu imunity každý den.
Biopron® Imunita obsahuje 9 probiotických kmenů v denní dávce 9 miliard CFU, prebiotik a 400 UI vitaminu D3, což odpovídá doporučené denní dávce u zdravých osob v případě konzumace rozmanité a vyvážené stravy.
Zdroje:
https://www.solen.cz/pdfs/med/2019/05/08.pdf
https://www.solen.cz/pdfs/far/2010/01/09.pdf https://www.medicinapropraxi.cz/pdfs/med/2009/03/04.pdf
https://archiv.szu.cz/tema/bezpecnost-potravin/mene-nez-1-osob-ma-dostatek-vitaminu-d-z-obvykle-ceske#:~:text=Méně%20než%201%25%20osob%20má%20dostatek%20vitaminu,v%20zimě%20to%20zakládá%20na%20problémy%2C%20SZÚ